Sonne im Herzen 200g IT BIO 013

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> "Sonne im Herzen 200g IT BIO 013"

Hergestellt aus eigenem Dinkel! Angebaut auf 1.400m Meereshöhe im sonnigen Taufers im Münstertal.

ZUTATEN:
Dinkelvollkorn, HartWEIZENgriess, Wasser, Karotte, Kurkuma, Ringelblume

REZEPT:
Fein gehackte Zwiebeln und Karottenstreifen in Olivenöl anziehen lassen, mit Weißwein ablöschen, Lachsstückchen und schwarze Oliven dazugeben, mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken. Die bissfest gekochten Nudeln darin schwenken, mit Zitronenverbene, Dillspitzen und Blüten servieren.

 

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