Mafalde sambuco 240g IT BIO 013

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  • ES4009
Fatto dal nostro farro! Coltivato a 1.400m a Tubre! INGREDIENTI: Farro integrale, semola di...di più
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Fatto dal nostro farro! Coltivato a 1.400m a Tubre!

INGREDIENTI:
Farro integrale, semola di GRANO duro, acqua, bacche di sambuco, pepe, canella, anice

RICETTA:
Soffriggere nel burro i finocchi tagliati a listarelle con gli anacardi (o noci) e le cipolle tritate finemente, sfumare con il brodo e condire con sale e pepe. Saltare la pasta SAMBUCO cotta al dente, servire con formaggio fresco o feta e fiori. 

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